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 “高端超市”现身北京 牛肉一斤卖458元

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“天哪!牛肉卖这么贵?一公斤916元?”“这个福成黑牛降霜通脊牛排每公斤也要398元?”昨(16日)天上午,在位于金融街购物中心地下一层刚开业的华润万家OLE’超市内,顾客在欣赏店铺时尚装修、商品陈设动感十足时,都惊讶地发现超市的货品都走上了“真正高端”路线,价格令人咋舌。 & iSD/W  
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记者在生鲜柜台看到,这里的蔬菜、水果有一半以上是进口的,剩余的产品也都是无公害、绿色有机级别的。福成黑牛背A级牛排的标价是916元/公斤;福成黑牛降霜通脊牛排398元……这些商品的价格令不少顾客吃惊不已:“太贵了,这一小盒两片肉就要六七十元。”超市内的导购员告诉记者:“这几款牛肉口感滑嫩,主要用来烧烤,属于供应香港级别的。剩余的普通牛肉是大路货。” jTSOnF}C~+  
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生产厂家的工作人员告诉记者,这种牛肉之所以能卖出“天价”是因为它是由黑安格斯和日本的和牛杂交而成的,“只有外脊和眼肉的部位才能卖这个高价,这个部位的肉每头牛只出七八斤。”他告诉记者,这种牛肉以前只是特供北京一些高级酒店,“我们以前根本不走超市,这种肉一个月在全北京也就供应几十斤。”他还强调,价格高一是因为成本高,二是肉确实味道独特,脂纹分布均匀,味道非常鲜美。“日本和韩国人特认。” =Od>;|]m  
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除了“天价牛肉”,食品柜台摆放的商品大多贴着进口检验检疫的标签,一瓶意大利进口的果酱价格要40多元;来自法国的LAFITE品牌红酒卖到14982元,也是普通大型超市内难见到的产品和价格。整个超市面积2600余平方米,生鲜食品占了2000平方米左右,商品还包括汽车用品、家具、个人护理用品、图书、文具、茶叶等,记者注意到这些商品多数都是进口或高档品,价格自然不菲。 Kx6y" {me|  
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“超市里的东西居然比高档百货店的还贵,真够邪门的。”一位逛店的消费者刘小姐发出这样的感慨。 n}J^6:1  
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价格如此高高在上,经营者难道不担心高处不胜寒吗?华润万家有限公司北京事业部总经理熊凌霓解释说,在店铺开张前,公司做过市场调查,以金融街购物中心为圆心,1.5公里半径之内的写字楼及周边居民的月平均收入是5000元,“超市定位提供时尚生活精品,我们不担心卖不出去。” ?63&g{vA  
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她还透露说:“例如同样是定位高端路线的华润OLE’超市国贸店,60%的顾客是外籍人士,他们更关注食品的质量和品位,对价格并不敏感,就拿高档牛肉来说,长度不足两米的柜台,一个月能卖到两三万元。” _/ Os^>R  
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尽管消费者对如此高高在上的商品有微词,商业专家却表示可以理解。黄国雄教授说:“采取什么样的定位商家有自己的考虑,像金融街这种地方,拥有大量商务办公、酒店、公寓等配套设施,商铺租金已高达30-45元/平方米/天,如果零售商不调整业态、不走定位高端的路线,恐怕难以生存下去。”(蔺丽爽) (北京青年报)



顶端 Posted: 2007-09-18 00:44 | [楼 主]
刘纹虎
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月亮是外国的圆,至今为止,还看不到有任何实质性的变化,
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顶端 Posted: 2007-09-18 00:48 | 1 楼
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引用第1楼刘纹虎2007-09-18 00:48发表的: J4=~.&6  
月亮是外国的圆,至今为止,还看不到有任何实质性的变化,
8BBuYY {  
02?y%  
Sh= z  
v-g2k_ o|  
感受不同吧



顶端 Posted: 2007-09-18 00:53 | 2 楼
刘纹虎
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引用第2楼一串紅2007-09-18 00:53发表的: ioz4kG!  
f D2. Zh  
XeJn,=  
<U$x')W  
b-\ 1D;]  
感受不同吧
9x23## s  
特别是最近的食品安全,玩具含铅超标事件等,让我感觉到,外国人条命就是经贵d
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顶端 Posted: 2007-09-18 00:55 | 3 楼
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呢D系西方国家借题发挥、达到阻制中国发展的效果



顶端 Posted: 2007-09-18 00:58 | 4 楼
肥牛肉
信望愛
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一公斤916元嘅牛肉A2-A3貨咋. R-LMV  
I see,I go,I conquer.
顶端 Posted: 2007-09-18 01:06 | 5 楼
親愛的小棠
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Quote:
引用第5楼肥牛肉2007-09-18 01:06发表的: }`cf3'rdk  
一公斤916元嘅牛肉A2-A3貨咋. P9`R~HO'`  
s@Dln Du .  
L"bZ~'y  
v{d$DZUs  
肥牛肉面临竞争
顶端 Posted: 2007-09-18 08:33 | 6 楼
Josselin
冷淡人生
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月平均收入是5000元, 莫非所有收入都用晒嚟买哩D高档嘢咩?? 一两次就冇所谓, 长期甘样 is }>+&_  
Hvb8+"?~  
小心入不敷出 XeX\u3<D  
DA1?M'N  
都系买经济实惠嘅嘢好, 高档嘢系俾真正嘅有钱人买
用“冷漠”来保護自己免受傷害
大家眼中的世界是五颜六色,但在我眼中却是灰蒙蒙一片
顶端 Posted: 2007-09-18 09:06 | 7 楼
親愛的小棠
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Quote:
引用第7楼Josselin2007-09-18 09:06发表的: 5r`rstV  
月平均收入是5000元, 莫非所有收入都用晒嚟买哩D高档嘢咩?? 一两次就冇所谓, 长期甘样  0j_kK  
yQuL[#p  
小心入不敷出 Y{D%v  
3pg=9*{  
都系买经济实惠嘅嘢好, 高档嘢系俾真正嘅有钱人买
Fvf |m7  
K>dB{w#gS  
8l_M 0F ,  
可能要靠D大阔佬阔太消费
顶端 Posted: 2007-09-18 09:44 | 8 楼
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几百蚊又系贵D伽,不过有机品,不含肉精', 不含对人体有害物质



顶端 Posted: 2007-09-18 11:21 | 9 楼
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