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alex00496
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 咖哩南瓜醬拌麵

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【材  料】 ZBF1rx?  
s1{[{L3  
陽春麵 2份 cs t&0  
去皮南瓜 100公克 A])OPqP{  
洋蔥末 30公克 3I]Fdp)'  
蒜末 1/2小匙 `YU=~xQ  
奶油 2小匙 Ssw&'B|o  
水 100㏄ ka#K [qI  
香菜葉 少許 3|zgDA  
【調 味 料】 Qo.Uqz.C  
Vg{Zv4+t  
咖哩粉 1又1/2小匙 -3` "E%9  
鹽 1小匙 G)8ChnJa!m  
zi }(^~Fe  
【做  法】 []"=]f{1};  
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1.南瓜切丁,取一半放入盤中,移入電鍋蒸約15分鐘至熟透後,取出以湯匙壓成泥備用。 U-eI\Lu  
)yrAov\z*  
2.熱鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末小火炒至變軟,加入咖哩粉、南瓜丁續炒約2分鐘,加水小火再煮約5分鐘,最後加入作法1南瓜泥及鹽煮至南瓜丁軟化,熄火備用。 i|S: s  
z{|LQt6q  
3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入陽春麵條攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許香菜葉即可。
顶端 Posted: 2011-01-11 08:52 | [楼 主]
xjb
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5吃南瓜
顶端 Posted: 2011-01-12 14:18 | 1 楼
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