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原汁原味清炒鲫鱼

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原汁原味清炒鲫鱼

你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2011-08-19 14:08 | [楼主]

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材料：
野生鲫鱼、姜、盐、黄酒、葱花

做法：
1、鲫鱼去鳞，去内脏，切成块

2、热油下姜片爆香，滑入鲫鱼，大火快速翻炒，加黄酒，加盐，片刻就可起锅

3、撒葱花

小贴士：
1、切不成块，用厨房剪，更整齐

2、防止鱼块碎掉，不可多用铲子翻炒

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顶端 Posted: 2011-08-19 14:08 | 1 楼

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特别的鲜美

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顶端 Posted: 2011-08-19 14:09 | 2 楼

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原汁原味 清炒鲫鱼