材料 gN)c  
鯛魚..................................... 1片（約200公克） J8Yd1.Qj  
蘋果..................................... 1/2顆（約150公克） P"<U6zM\sP  
紅蘿蔔................................. 1/4條（約150公克） k}KC/d9.z  
甜豆..................................... 少許 \rVQQ|l   
洋蔥..................................... 1/2顆（約150公克） 5,)Qw  
椰漿..................................... 少許 {.yStB.T  
咖哩粉................................. 少許 ^$&k5e/}C  
沙拉油................................. 少許 rP!#RzL  
熱開水.................................. 4杯 #Rg|BfV-  
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調味料 bzdb|I6Z  
蠔油...................................... 2大匙 aZEn6*0B  
香油...................................... 1茶匙 <C9 XX~  
薑末...................................... 1茶匙 [F5h  
蒜末...................................... 1大匙 s?ko?qN(  
蔥末...................................... 1茶匙 $T :un.TM  
辣椒末.................................. 1茶匙 -l%J/:  
太白粉.................................. 1大匙 C&++VRnm  
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作法 6sa"O89  
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1鯛魚一開二後沿紋路切片；洋蔥洗淨，蘋果、紅蘿蔔分別洗淨削去外皮，皆切成與鯛魚同大小的長形塊備用。 S1/`th  
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2電鍋按下開關，外鍋加熱開水及鹽，將作法1的紅蘿蔔塊及甜豆稍微汆燙一下即撈出，瀝乾水份備用。 0flg=U9  
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3將作法2外鍋的水倒掉並擦乾外鍋，按下電鍋開關，於外鍋放入沙拉油燒熱，炒香咖哩粉及洋蔥塊後，再放入作法1的蘋果塊及2杯熱開水煮5分鐘，最後加入作法1的鯛魚片、作法2的紅蘿蔔塊、甜豆及椰漿續煮2分鐘即可。 xoOJauSX1  
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這道菜全程都是運用新式電鍋外鍋的功能煮的，在作法2汆燙紅蘿蔔塊及甜豆時，加一些鹽，可以讓青菜水果保持原色原味，另外作法3煮的過程中一定要不斷攪動，以免咖哩凝固，影響了口感。

好想食啊

not my tea