材料 N! N>/9  
鯛魚..................................... 1片（約200公克） ~KF>Jow?Y  
蘋果..................................... 1/2顆（約150公克） Fv(1A_~IS  
紅蘿蔔................................. 1/4條（約150公克） 3Sb'){.MT+  
甜豆..................................... 少許 ,
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洋蔥..................................... 1/2顆（約150公克） N 2 \lBi  
椰漿..................................... 少許 |0e7<[  
咖哩粉................................. 少許 8Q2qroT  
沙拉油................................. 少許 =Pu;wx9  
熱開水.................................. 4杯 xOAA1#  
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調味料 9X-w5$<  
蠔油...................................... 2大匙 h &R1"  
香油...................................... 1茶匙 (+^z9p7/!  
薑末...................................... 1茶匙 -lNq.pp3-$  
蒜末...................................... 1大匙 =T0;F0@#4  
蔥末...................................... 1茶匙 ]s))O6^f  
辣椒末.................................. 1茶匙 ToVi;  
太白粉.................................. 1大匙 2l#c?]TA  
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作法 '!wI8f  
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1鯛魚一開二後沿紋路切片；洋蔥洗淨，蘋果、紅蘿蔔分別洗淨削去外皮，皆切成與鯛魚同大小的長形塊備用。 r% ^l~PN  
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2電鍋按下開關，外鍋加熱開水及鹽，將作法1的紅蘿蔔塊及甜豆稍微汆燙一下即撈出，瀝乾水份備用。
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3將作法2外鍋的水倒掉並擦乾外鍋，按下電鍋開關，於外鍋放入沙拉油燒熱，炒香咖哩粉及洋蔥塊後，再放入作法1的蘋果塊及2杯熱開水煮5分鐘，最後加入作法1的鯛魚片、作法2的紅蘿蔔塊、甜豆及椰漿續煮2分鐘即可。 X>W2aDuEZ  
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這道菜全程都是運用新式電鍋外鍋的功能煮的，在作法2汆燙紅蘿蔔塊及甜豆時，加一些鹽，可以讓青菜水果保持原色原味，另外作法3煮的過程中一定要不斷攪動，以免咖哩凝固，影響了口感。

好想食啊

not my tea