【材　 料】 ow$#kQ&R O  
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韓式炸豬排 1塊 J-QQ!qa0  
罐頭鳳梨   80公克 BF_k~  
紅甜椒       20公克 JPpYT~4  
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【調 味 料】 2fLd/x~  
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A. -e)bq:T  
白醋         3大匙 nRo`O  
細砂糖       3大匙 siG?Sd_2  
鳳梨罐頭汁 2大匙 F9c2JBOM  
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B. JDhA{VN6  
太白粉水   1茶匙 uo65i 1oi  
香油         1茶匙 P"]+6sm&es  

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【做　 法】 }(],*^'u-  
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1.韓式炸豬排切小塊，備用。 ~::R+Lh(  
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2.罐頭鳳梨小塊；紅甜椒去籽洗淨切小塊，備用。 ~XxD [T5  
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3.熱鍋下1大匙沙拉油，以小火炒香作法2紅甜椒塊和鳳梨塊，加入所有調味料A煮開，倒入太白粉水勾芡再灑上香油，最後淋至作法1韓式炸豬排塊上即可。

豬排菠蘿

酸酸甜甜,好味

当把酒精饮品和健康联想到一起的时候，我们总是会选择一瓶红酒。但是红酒并不是唯一有益于健康的葡萄酒，它的兄弟白葡萄酒也能为健康带来很多益处。研究发现，红酒和白葡萄酒对健康的好处不相上下。但和任何酒精饮品一样，必须要有所限制。适度饮用是从任何一种酒精饮品里获得健康益处的关键。 KL{uhb0f  
　　酒精可以降低有害胆固醇；白葡萄酒同样有此作用。在你喝葡萄酒的时候，你的身体放松下来，血管变薄，这使得阻塞发生频率降低。所以，一周里每天晚上吃饭都喝杯白葡萄酒，会帮助预防冠状心脏病。坚持每天一杯白葡萄酒，你的健康会受益良多；但如果再喝的太多的话，它会产赫柏湾干红生消极效果并引发健康问题，尤其是对女性。 J?DyTs3Z  
　　白葡萄酒里同样含有抗氧化剂，但很多人认为白葡萄酒里的抗氧化剂含量没有红酒里的多。抗氧化剂的数量取决于葡萄酒的产地、酿酒葡萄种类和它的熟化情况。但是一般来说，红酒的抗氧化剂含量更高。葡萄中含有的抗氧化剂有助于抵御癌症等疾病对人体的侵袭。 e u/S p3@v  
　　在2002年进行的一项研究还发现，白葡萄酒还具有其他的积极作用。研究者声称：白葡萄酒里的抗氧化剂能够改善肝功能、增加骨骼强度。定期饮用少量的白葡萄酒通过阻止更多胰岛素的生成也有助于防止人们患上2型糖尿病。赫柏湾 _3JTHf<+  
　　饮酒者要注意并不是只有葡萄酒对健康有益。一般来说，过量饮酒是不健康的，而且对健康有害。只有搭配平衡膳食，一周喝上几小杯白葡萄酒才会对健康有诸多益处。 G9%4d;uFT  
　　所以为了从白葡萄酒中获得好处，在饮酒的同时搭配好饮食就变得很重要，比如水果、蔬菜、鱼类、各种谷物，还要做运动。没有什么能比每天合理饮食、多做运动更能给人好身体的了。在午餐或者晚饭时喝上一点白葡萄酒为你的健康加分。