【材　 料】 {!RDb'Zp  
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五花肉 300公克 9S'u1%  
乾魷魚 1/2隻 C@x\ZG5rA  
蝦米 30公克 `wI$  
大黑豆乾 1片 x
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蔥 2根 V52>K$j  
蒜頭 1瓣 F}
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辣椒 1根 EPEWyGw  
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【調 味 料】 -VZn`6%s  
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米酒 2大匙 Eep~3U  
醬油 3大匙 I+oe{#
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糖 1又1/2大匙 [8C|v61Y  
香油 1大匙 FOPfob[  
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【做　 法】 |>^5G@e
 
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1.將五花肉切絲，乾魷魚用水泡軟後也切成絲，黑豆乾切絲，蔥切段，蒜頭切末，辣椒切段，蝦米用水泡軟備用。 In[rxT~K}Q  
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2.先將黑豆乾絲用油炸至表面微焦，取出備用。 rn$G.SMgz  
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3.鍋內放入2大匙油，先爆香蒜末、辣椒、蔥，再放入魷魚、蝦米爆香。 ^fiJxU  

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4.接著放入五花肉絲、黑豆乾絲，拌炒均勻後，加入所有調味料及3大匙水，用小火煮至水分燒乾即完成。

not bad!!!!

睇落应该不好吃！

多謝樓主的分享!