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"\~%8 rR4?*90vjj 食材
?7#{ #sj 主料大闸蟹4只 辅料粗盐1000g 姜适量
.unlr_eA O] XgA0] 步骤
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|H(i)yu"5' 1.大闸蟹清洗干净
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u+9)B 6O1 2.取一烤盘，也可以用砂锅
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]k$:sX 3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐
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#nQboTB@ 4.先放炒锅炒热
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?AVnv(_ 5.先在烤盘底下铺上一层盐
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%(S!/(LWW 6.加上几片生姜
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7.在生姜上放上大闸蟹
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6FX]b 4 8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上
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2J Wp 5 9.用锡纸包好烤盘
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/uPMzl 10.放入烤箱200度烤16-20分钟，看大闸蟹的个头
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sH PlNwyy 11.烤熟后，挖出大闸蟹，用刷子刷干净外面的盐
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LWxP}? = 12.最后帮它松绑，装盘即可
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9L[M' 小贴士
Abpzf\F 记住一定要用粗盐来盐焗，千万不要用细盐哦！
9%dO"t$-q 时间自己把握，千万不要烤过，不然肉就干啦！
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