8w)e/*:j R&6n?g6@/V 食材
]s*5[ =uc2 主料大闸蟹4只 辅料粗盐1000g 姜适量
IXGW2z; !"g=&Uy& 步骤
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L7SEswMti 1.大闸蟹清洗干净
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Y.DwtfE 2.取一烤盘，也可以用砂锅
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S 3R|8?| 3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐
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Px'R`1^ 4.先放炒锅炒热
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|WB"=PE 5.先在烤盘底下铺上一层盐
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Y{,2X~ 7 6.加上几片生姜
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7.在生姜上放上大闸蟹
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jyNb(Z 8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上
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-r!42`S 9.用锡纸包好烤盘
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v#zPH5xo 10.放入烤箱200度烤16-20分钟，看大闸蟹的个头
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mj)PLZ] 11.烤熟后，挖出大闸蟹，用刷子刷干净外面的盐
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]22C )< 12.最后帮它松绑，装盘即可
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]Ft 小贴士
qB+n6y % 记住一定要用粗盐来盐焗，千万不要用细盐哦！
pqJ)G;%9 时间自己把握，千万不要烤过，不然肉就干啦！
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