APHPN:v nP_=GI 冬瓜
I6w/0,azC 红烧冬瓜色泽红亮,冬瓜软烂,香鲜味美。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
t"YIq/08 ~/c5hyTx 用料
0BC`iql5 主料
mU]s7` %<> 冬瓜500克
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-12]3 调料
'O "kt T 盐1/2茶匙 生抽1茶匙
xyV]?~7 老抽少许 蚝油少许
GVObz?Z]SB ZlM_m
>,o 做法:
u9>6|w+ YC)hX'A\ 准备材料:冬瓜适量、食盐适量、生抽少许、老抽适量、耗油少许
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Cz i<:p.ug-O #:W%,$9\P 步骤1:冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。
z6Z='=pT qBiyGlu4 N9*UMVU 步骤2:热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后。
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/C 步骤3:再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。
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